大手シッパー（サリマクムール社）の工場見学

私たちは本日、スマトラ島北部中心都市メダン市内にある大手シッパー（輸出業者）のサリマクムール社へ出向きました。

こちらの会社では、メダン周辺で採れたコーヒー豆を集め、ハンドピックはもちろん、精選から袋詰めまで一貫して行っております。また、「オパールコーヒー」というブランド名でロースター（焙煎業者）としてもビジネスを広げております。

とても元気のある会社で、社内の仕組みや社長様の考えやビジネスの展開の仕方など非常に参考になり、実りのある見学をさせてもらいました。